15. Nyári Birkapörköltfőző Fesztivál

A tervek szerint az idei évben is sor kerül Csólyospáloson a hagyományos Nyári Birkapörköltfőző Fesztiválra. Az önkormányzat legnagyobb sport, kulturális és gasztronómiai eseménye minden esztendőben július utolsó hétvégéjén kerül megrendezésre. Aki tehát Tovább »

 

Tag Archives: recept

Csólyospálosi receptkönyv

etelek_w930px

Tisztelt Csólyospálosiak!

Önkormányzatunk a Magyarország-Szerbia IPA Határon Átnyúló Együttműködési Program keretében forrást nyert egy, a helyi lakosok étel receptjei alapján összeállított szakácskönyv kiadására. A kötet megszületéséhez az Önök segítségét kérjük. Várjuk tehát azoknak a csólyospálosiaknak a receptjeit, akik vállalják a kiadványban történő szereplést. Szükségünk lesz előételek, levesek, főételek, pörköltek, paprikások, sültek, sütemények, kalácsok, köretek, főzelékek, szószok, mártások, saláták, savanyúságok, egytálételek, tésztafélék, stb. leírására. Terveink szerint szeptember közepére megépül a Közösségi Házunk udvarán a „falu kemencéje”, ezért szívesen fogadjuk a kemencében elkészíthető ételek receptjeit is. Nem ragaszkodunk szigorúan a helyi specialitásokhoz, más vidékről (akár külföldről) származó étkeket is szívesen megjelenítünk, ha azt csólyospálosi polgár ajánlja a közösségünknek. Megköszönjük, ha valakik a finom ennivalók mellé felszolgálható italok elkészítésének a módjáról is beszámolnak.